Lavanda este parte din familia noastră

Seară de sfârșit de iunie pe dealul Gușteriței. Se aud greierii în iarbă, albinele somnoroase după o zi de muncă, foșnetul vântului, chemările animalelor de la o fermă îndepărtată, scrâșnetul roților bicicletelor care își duc proprietarii sus la monument pentru a vedea apusul, strigătele vesele ale copiilor care se joacă. În depărtare se aprind luminile Sibiului pe fondul munților Cindrel și al cerului rozaliu.

În acest cadru se ivește în fiecare an linia mov a grădinii noastre cu lavandă, care-și răspândește mireasma pentru câteva săptămâni pline de culoare și încântare.

De cinci ani familia noastră, de la bunici la nepoți, unchi, mătuși, verișori și prieteni, îngrijește și recoltează lavanda manual, fără folosirea vreunui produs chimic. Apoi, prin prelucrare naturală pe aburi, extrage uleiul și apa de lavandă pentru produsele noastre.